LASANHA DE TAPIOCA

Oi pessoal!!! Saudades de escrever pra vocês ;)

Como foram de férias?

Que tal 'jacar' com uma bela lasanha?

Com a chefa aqui não não não... Vou ensinar uma lasanha incrível com massa de tapioca.

Fica mega boa e muito fácil de fazer. Então, se joga na lasanha da chefa.

Babem sem moderação.

Bjokas e feliz 2017

LASANHA DE TAPIOCA

INGREDIENTES PARA 1 PESSOA

4 FOLHAS DE CREPIOCA (BATER 1 OVO INTEIRO COM DUAS COL. DE SOPA DE TAPIOCA E 1 PITADA DE SAL) - FAZER DISCOS FINOS COMO PANQUECA, DOURAR DOS DOIS LADOS E RESERVAR.

1 XÍC DE CARNE MOÍDA REFOGADA COM ALHO, CEBOLA, SAL E PIMENTA

1 XÍC DE MOLHO DE TOMATE

QUEIJO PARMESÃO E ORÉGANO A GOSTO

MODO DE PREPARO

PINCELAR COM MOLHO DE TOMATE UM RECIPIENTE NO TAMANHO DOS DISCOS DE CREPIOCA, FAZER CAMADAS COM A FOLHA DE CREPIOCA, MOLHO DE TOMATE, CARNE MOÍDA, QUEIJO RALADO, SEGUIR ASSIM ATÉ FINAIZAR COM A FOLHA DE CREPIOCA, MOLHO E QUEIJO. LEVAR AO FORNO AQUECIDO EM 200°C POR 20 MINUTOS OU MICROONDAS POR 5 MINUTOS.

SUCO DA BELEZA

Oi pessoal, tudo bem por aí?

Hoje no programa Elas Comandam da Record News, vamos ensinar um super suco da beleza. Ingredientes que só trazem benefícios para sua pele.

Acompanhe às 16:30h na Record News: http://noticias.r7.com/record-news/saiba-como-sintonizar-a-record-news-na-sua-televisao-13042015

Bjos da chefa :* 

Suco especial para pele

Ingredientes

1 fatia com 1 cm de beterraba crua

1 cenoura picada

4 morangos ou 4 colheres de sopa de geleia

500 ml de água mineral gelada

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador por 5 minutos em potência alta. Servir com gelo.

Informações:

A Beterraba é rica em antioxidantes. Elas ajudam a pele a partir de processos de oxidação dos radicais livres. A Beterraba é também um desintoxicante natural, que purifica o sangue e faz a pele brilhar. Além disso, O suco de Beterraba tem sido significativamente benéfico contra furúnculos e espinhas. O consumo de suco de Beterraba também reduz a inflamação da pele e funciona como uma substância antienvelhecimento. A Beterraba é uma fonte de licopeno, que é um potente antioxidante. O Licopeno ajuda a manter a elasticidade da pele e protege a pele das radiações solares.

A cenoura possui o ácido lipóico, presente na cenoura, revitaliza o rosto e, de quebra, ajuda a turbinar o bronzeado. A cenoura é um alimento antioxidante, que nos ajuda a combater os radicais livres e assim evita o aparecimento das rugas e o envelhecimento precoce da pele.

Siga a chefa

Olá pessoal, todos bem?

Estou amando receber as dúvidas por e-mail. Podem continuar pedindo dicas, receitas e claro, seguindo a chefa nas redes.

Aqui vão todos os contatos.

Bjokas

E-mail: fabi@sabordacultura.com.br

Trabalhos e parcerias: Adriano Prado 55+11 98995-4561

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Na TV Record News: http://noticias.r7.com/record-news/elas-comandam/o-programa-12072016

Bolinho de batata com milho e guacamole

Oi minha gente, tudo bem??!!!
O México é um país incrível com muitas belezas naturais que encantam todo o mundo.
Essa receita mexicana é especial para receber amigos ou surpreender a família.
Prática e rápida.

Babem sem moderação!
Bjos da chefa :*

Acompanhem a receita no nosso Programa Elas Comandam: 
http://tv.r7.com/record-news-play/elas-comandam/videos/-elas-comandam-homenageia-a-culinaria-mexicana-e-faz-guacamole-e-bolinho-de-batata-com-milho-07072016


Guacamole
INGREDIENTES
1 abacate ou avocado
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
Suco de 1 limão
2 col. de sopa de coentro picado e algumas folhas para decoração
Pimenta de cheiro ou dedo de moça
Sal

MODO DE PREPARO
Picar o abacate, preferencialmente em cubos.
Misture todos os ingredientes com cuidado e sirva com os bolinhos de batata, tortilhas, nachos ou torradas.
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Bolinho de batata com milho
INGREDIENTES
2 batatas
2 col. de milho cozido
Azeite
Sal
Pimenta
1 gema de ovo

MODO DE PREPARO
Cozinhar as batatas com casca até ficarem macias. Escorrer e esperar esfriar até que consiga descascar, passar pelo espremedor. Tostar o milho na frigideira. Juntar o milho com a batata espremida, os temperos e a gema de ovo. Fazer bolinhos achatados e colocar numa assadeira. Assar por 15 minutos em forno preaquecido em 180º, virar e assar por mais 15 minutos. Servir com guacamole ou molho de sua preferência.

BOLO DE FUBÁ CREMOSO SEM GLÚTEN

Queridas leitoras e leitores, tudo bem?

Muito obrigada pelo carinho nos e-mails que tenho recebido, estou amando.

Quem quiser conversar com a chefa: fabi@sabordacultura.com.br

Para seguir: Instagram @cheffabiprado e facebook CHEF FABI PRADO.

Acompanhem nosso programa Elas Comandam na Record News, de segunda a sexta-feira às 08:30 e às 16:30. http://noticias.r7.com/record-news/saiba-como-sintonizar-a-record-news-na-sua-televisao-13042015

Hoje vai minha receita deliciosa de um bolo de fuba cremoso sem glúten.

Desejo que babem sem moderação.

Bjoka da chefa

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Ingredientes
2 xícaras de fubá
1/2 xícara de amido de milho
2 ovos
1/2 xícara de açúcar mascavo
200 ml de leite de coco
100 ml de água de coco
1 pitada de canela
100g de queijo coalho light ou outro de sua preferência
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo
Começando pelos líquidos e sem o fermento, bata todos os outros ingredientes no liquidificador. O fermento deve ser misturado, por último, com as mãos. Após este procedimento, coloque a massa em uma assadeira antiaderente ou untada com óleo de coco e fubá. Assar em forno pré-aquecido em 180º por 40 minutos.

Suco verde

Oi pessoal, tudo bem?
Vamos iniciar mais uma semana e para dar um 'up' nas dietas, vou ensinar uma deliciosa receita de suco verde detox.
Me sigam nas redes sociais e acompanhem minhas receitas e dicas saudáveis.
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Babem sem moderação.
Bjo da chefa :*

SUCO VERDE COM MANGA E CARAMBOLA

Ingredientes
1 xícara de manga picada (1/2 manga)
2 folhas de couve manteiga
2 cm de gengibre
3 carambolas cortadas em semente
400 ml de água de coco

Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador por 5 minutos na potência máxima, se preferir passar por uma peneira grossa e tomar bem gelado.

Canapé de polenta com parma

Olá gente linda!!!

Para o final de semana, reservei uma receita bem prática de canapé com presunto parma.
Que tal preparar para seus familiares e amigos?
Acompanhe nosso programa na Record News de segunda a sexta às 08:30 e 16:30h.

http://tv.r7.com/record-news-play/elas-comandam/videos/-elas-comandam-veja-como-preparar-um-delicioso-canape-a-base-de-polenta-07072016

Babem sem moderação.
Bjoka da chefa :*

Canapés de presunto parma

Modo de preparo

1 xíc de fubá pré cozido
Água pra cozinhar o fubá
Sal, pimenta
Fatias de presunto parma/jamon
Creme de ricota light
Preparar a polenta, abrir numa assadeira ou tábua uma camada bem fina. Cortar em círculos e grelhar com um fio de azeite dos dois lados.
Montar os canapés com um pouquinho do creme de ricota, as fatias de presunto cortadas e enroladas.