Picanha carnavalesca

Boa noooite,

Estava aqui pensando, qual a comida típica do carnaval?

Claro que fiquei curiosa e fui pesquisar. Depois de ler algumas páginas sobre o carnaval, deduzi que deveria ser a carne. 

Segundo alguns historiadores, a palavra carnaval deriva de "carne vale", uma desculpa para na "terça-feira gorda" o povo poder comer carne à vontade (Lembrando a privação católica de não comer carne por quarenta dias).

Portanto, devíamos eleger o churrasco como a comida típica do carnaval.

Não que eu siga essa privação, mas que combina, combina.

Pense: Um churrasco, aquela picanha no ponto, acompanhada com aquela cerveja ultra gelada...humm, apenas uma prévia para a noite de festa. Tudo de bom não é?!

Boas dicas para preparar uma picanha com ninguém menos que  Marcos Bassi, podem babar sem moderação!!!

Um abraço

Fabi

http://www.youtube.com/watch?v=7hyxaDgP1iA