DELÍCIA DE FRANGO - GHEE - CHAPATI

Olá pessoal, estou ótima e vocês?

Se quiserem falar diretamente comigo mandem e-mail, prometo que quando estiver tranquila vou responder ok? fabi@sabordacultura.com.br

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Sabe aquele dia que você está sem ideia para o jantar, mas quer algo especial e light?
Hoje vou ensinar por aqui, uma receita de pão indiano e frango que você vai fazer fácil fácil.
De brinde ensino a fazer a ghee e o chapati, o pão de frigideira.

Eu e a galega Vivi Salvetti ensinamos no nosso programa Elas Comandam da Record News.
Ainda dá para acompanhar pelo link abaixo.

http://noticias.r7.com/record-news/elas-comandam/videos/elas-comandam-traz-receitas-deliciosas-nesta-quarta-feira-29-confira-na-integra-07072016

Chapatis - pão

INGREDIENTES
150g de farinha de trigo integral
1 col. de sopa de ghee (ou manteiga ou óleo)
Sal

MODO DE PREPARO
Misture a farinha e o sal, adicionar água aos poucos até que a massa fique firme. Trabalhar a massa por aproximadamente 10 minutos até que fique lisa. Faça uma bola e deixe descansar por 30 minutos.
Separe em bolas e faça discos de 15 cm. Tostar na frigideira pelos dois lados e pincelar a ghee.

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Frango ao coco

INGREDIENTES
1 peito de frango limpo e cortado em cubos
1 colher de sopa de curry
1 cebola fatiada
2 dentes de alho amassados
1 col. de chá de óleo de coco
1 vidro de 200ml de leite de coco light
Pimenta dedo de moça
Sal

MODO DE PREPARO
Refogar a cebola, o alho, a pimenta sem as sementes picadinhas e o frango no óleo de coco até dourar bem.
Temperar com sal e curry, colocar o leite de coco e quando ferver, desligar a panela. Comer com o chapati

MINI CAKE DE BANANA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Oi gente amada, tudo bem?

Segue mais uma receita da chefa... Esses minis cakes de banana são divinooooos a qualquer hora!!! O MELHOR, vocês podem congelar depois de prontos e descongelar rapidamente em microondas.

Amo banana, ela é riquíssima em vitaminas e faz mega bem pra saúde. Confira alguns dos benefícios no link:

http://www.mundoboaforma.com.br/10-beneficios-da-banana-para-que-serve-e-propriedades/#

Cake de banana

Ingredientes
3 bananas bem maduras
1 xícara de farinha de arroz integral
½xícara de amido de milho
1pitada de canela ou cravo em pó
½ xícara de açúcar mascavo
1 ovo batido
½ xícara de leite de coco light
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo
Amassar bem as bananas, misturar com o ovo e o leite de coco, e adicionar os ingredientes secos até ficar tudo homogêneo. Colocar em forminhas individuais antiaderentes e assar por 25 minutos até dourar em forno preaquecido em 180°.

ESPAGUETE DE MILHO COM BRÓCOLIS

Oi pessoal, tudo bem por aí?
Segue uma receita bem fácil de um espaguete de milho com brócolis grelhados.

Vocês podem conferir algumas das receitas que crio para o Elas Comandam no link abaixo.

http://noticias.r7.com/record-news/elas-comandam

Ou então, acomapanhar o programa diário de segunda a sexta às 08:30 e às 16:30 na Record News.

http://noticias.r7.com/record-news/saiba-como-sintonizar-a-record-news-na-sua-televisao-13042015


Vamos ao que interessa, a receita!!!
Babem sem moderação.

Beijo da chefa :*


Espaguete de milho com brócolis grelhado

Ingredientes
2 xícaras de espaguete de milho cozido
1 xícara de molho de tomate
2 xícara de brócolis picado
Sal e pimenta a gosto
Cebola e alho a gosto
Manjericão fresco a gosto
1 colher de sopa de azeite extra virgem

Modo de preparo
Refogar o alho e a cebola no azeite, acrescentar os brócolis e refogar até dourar bem. Colocar o molho de tomate e temperar a gosto.

http://noticias.r7.com/record-news/elas-comandam/videos