Queridos (as) leitores (as),
Quando estamos de dieta, precisamos de algo que aqueça nosso corpo, sempre considero comidinhas quentes, sinto que a satisfação é maior.
Em parceria com minha nutricionista, criei uma sopa para ser tomada nas refeições da noite, nomeei de Sopinha amiga da Fabi.
Claro que os ingredientes são indispensáveis (entenda porque clicando no link) mas, os temperos são opcionais.
Minha versão ficou assim:
Ingredientes 4 dias de sopa
1 filé de peito de frango
2 cenouras
2 abobrinhas
2 cebolas
4 folhas de acelga
4 tomates
2 dentes de alho
1 salsão
6 vagens
1 mandioquinha
1 colher de sopa de azeite
Cheiro verde (salsinha, cebolinha e coentro)
Sal, pimenta do reino, açafrão, louro, alecrim e óleo de gergelim.
Modo de preparo
Corte todos os ingredientes do mesmo tamanho, menos os temperos.
Coloque na panela o azeite e frite levemente o peito de frango cortado em cubos junto com a cebola e o alho.
Adicione os ingredientes mais tenros, primeiro a cenoura, depois a vagem, a abobrinha, a mandioquinha, o salsão, a acelga e os tomates.
Refogue tudo até dourar bem.
Cubra com água fervente todos os ingredientes, adicione a folha de louro e deixe ferver por 30 minutos.
Tempere com sal, pimenta, o açafrão, umas gotinhas de óleo de gergelim, o alecrim fresco e por último o cheiro verde.
Apreciem sem moderação!
Beijinhos e abraços
Quando estamos de dieta, precisamos de algo que aqueça nosso corpo, sempre considero comidinhas quentes, sinto que a satisfação é maior.
Em parceria com minha nutricionista, criei uma sopa para ser tomada nas refeições da noite, nomeei de Sopinha amiga da Fabi.
Claro que os ingredientes são indispensáveis (entenda porque clicando no link) mas, os temperos são opcionais.
Minha versão ficou assim:
Ingredientes 4 dias de sopa
1 filé de peito de frango
2 cenouras
2 abobrinhas
2 cebolas
4 folhas de acelga
4 tomates
2 dentes de alho
1 salsão
6 vagens
1 mandioquinha
1 colher de sopa de azeite
Cheiro verde (salsinha, cebolinha e coentro)
Sal, pimenta do reino, açafrão, louro, alecrim e óleo de gergelim.
Modo de preparo
Corte todos os ingredientes do mesmo tamanho, menos os temperos.
Coloque na panela o azeite e frite levemente o peito de frango cortado em cubos junto com a cebola e o alho.
Adicione os ingredientes mais tenros, primeiro a cenoura, depois a vagem, a abobrinha, a mandioquinha, o salsão, a acelga e os tomates.
Refogue tudo até dourar bem.
Cubra com água fervente todos os ingredientes, adicione a folha de louro e deixe ferver por 30 minutos.
Tempere com sal, pimenta, o açafrão, umas gotinhas de óleo de gergelim, o alecrim fresco e por último o cheiro verde.
Apreciem sem moderação!
Beijinhos e abraços
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