Bolinho de batata com milho e guacamole

Oi minha gente, tudo bem??!!!
O México é um país incrível com muitas belezas naturais que encantam todo o mundo.
Essa receita mexicana é especial para receber amigos ou surpreender a família.
Prática e rápida.

Babem sem moderação!
Bjos da chefa :*

Acompanhem a receita no nosso Programa Elas Comandam: 
http://tv.r7.com/record-news-play/elas-comandam/videos/-elas-comandam-homenageia-a-culinaria-mexicana-e-faz-guacamole-e-bolinho-de-batata-com-milho-07072016


Guacamole
INGREDIENTES
1 abacate ou avocado
1 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
Suco de 1 limão
2 col. de sopa de coentro picado e algumas folhas para decoração
Pimenta de cheiro ou dedo de moça
Sal

MODO DE PREPARO
Picar o abacate, preferencialmente em cubos.
Misture todos os ingredientes com cuidado e sirva com os bolinhos de batata, tortilhas, nachos ou torradas.
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Bolinho de batata com milho
INGREDIENTES
2 batatas
2 col. de milho cozido
Azeite
Sal
Pimenta
1 gema de ovo

MODO DE PREPARO
Cozinhar as batatas com casca até ficarem macias. Escorrer e esperar esfriar até que consiga descascar, passar pelo espremedor. Tostar o milho na frigideira. Juntar o milho com a batata espremida, os temperos e a gema de ovo. Fazer bolinhos achatados e colocar numa assadeira. Assar por 15 minutos em forno preaquecido em 180º, virar e assar por mais 15 minutos. Servir com guacamole ou molho de sua preferência.

Canapé de polenta com parma

Olá gente linda!!!

Para o final de semana, reservei uma receita bem prática de canapé com presunto parma.
Que tal preparar para seus familiares e amigos?
Acompanhe nosso programa na Record News de segunda a sexta às 08:30 e 16:30h.

http://tv.r7.com/record-news-play/elas-comandam/videos/-elas-comandam-veja-como-preparar-um-delicioso-canape-a-base-de-polenta-07072016

Babem sem moderação.
Bjoka da chefa :*

Canapés de presunto parma

Modo de preparo

1 xíc de fubá pré cozido
Água pra cozinhar o fubá
Sal, pimenta
Fatias de presunto parma/jamon
Creme de ricota light
Preparar a polenta, abrir numa assadeira ou tábua uma camada bem fina. Cortar em círculos e grelhar com um fio de azeite dos dois lados.
Montar os canapés com um pouquinho do creme de ricota, as fatias de presunto cortadas e enroladas. 

Quem quer pão?

Olá queridos, como foram de feriado?

Não conheço uma pessoa sequer que não goste de pão. 

Já testei muitas receitas e pra falar a verdade, joguei muita coisa no lixo...

Este pão de aveia, criei para atender minhas clientes adeptas a dieta Dukan.

É bem nutritivo e satisfaz a vontade do pãozinho.

Segue a receita, se preferir, coloque um pacotinho de queijo parmesão light.

Babem sem moderação.

Bjo da chefa ;*

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Pão de aveia

Dentre os cereais, todos muito importantes para a dieta e a saúde, a aveia é o mais rico em fibras e o mais barato. Alguns de seus benefícios são prolongamentos da sensação de saciedade, diminuição do colesterol ruim (LDL) e melhora no funcionamento do intestino.

Ingredientes

1 caixa de aveia em flocos finos ou de farelo de aveia

1 copo de iogurte desnatado

200 ml de água

Ervas secas à vontade, orégano, manjerona, tomilho

1 colher de óleo de coco extra virgem

1 pitada de sal marinho ou de sua preferência

1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo ou químico

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes e deixar a massa descansar 5 minutos.

Colocar em forma para bolo inglês de silicone ou em forminhas de cup cake também de silicone. Assar em forno preaquecido em 200 graus por 35 minutos na forma de bolo ou 25 minutos nas forminhas de cup cake. Assim que dourar estão prontos.

Suco verde termogenico

Oi pessoal, tudo bem por aí?

Essa receitinha, além de deliciosa, da uma super ajuda para acelerar o metabolismo!

Vem comigo e se joga no suco verde!!!

Bjs da chefa :*

Inscreva-se e assista a preparação:

Canal no YouTube da Chef Fabi Prado

Olá pessoal, tudo bem?

Confiram a receita do meu Brownie sem glúten, sem lactose e sem ovos que preparei no Programa Tudo Posso da Rede Record!!!

Babem sem moderação.

Beijinhos