LASANHA DE TAPIOCA

Oi pessoal!!! Saudades de escrever pra vocês ;)

Como foram de férias?

Que tal 'jacar' com uma bela lasanha?

Com a chefa aqui não não não... Vou ensinar uma lasanha incrível com massa de tapioca.

Fica mega boa e muito fácil de fazer. Então, se joga na lasanha da chefa.

Babem sem moderação.

Bjokas e feliz 2017

LASANHA DE TAPIOCA

INGREDIENTES PARA 1 PESSOA

4 FOLHAS DE CREPIOCA (BATER 1 OVO INTEIRO COM DUAS COL. DE SOPA DE TAPIOCA E 1 PITADA DE SAL) - FAZER DISCOS FINOS COMO PANQUECA, DOURAR DOS DOIS LADOS E RESERVAR.

1 XÍC DE CARNE MOÍDA REFOGADA COM ALHO, CEBOLA, SAL E PIMENTA

1 XÍC DE MOLHO DE TOMATE

QUEIJO PARMESÃO E ORÉGANO A GOSTO

MODO DE PREPARO

PINCELAR COM MOLHO DE TOMATE UM RECIPIENTE NO TAMANHO DOS DISCOS DE CREPIOCA, FAZER CAMADAS COM A FOLHA DE CREPIOCA, MOLHO DE TOMATE, CARNE MOÍDA, QUEIJO RALADO, SEGUIR ASSIM ATÉ FINAIZAR COM A FOLHA DE CREPIOCA, MOLHO E QUEIJO. LEVAR AO FORNO AQUECIDO EM 200°C POR 20 MINUTOS OU MICROONDAS POR 5 MINUTOS.

Torta integral com reaproveitamento de legumes

Oi Pessoal, tudo bem?

Nos tempos de crise, precisamos ter mais consciência e evitar o desperdício, não é mesmo?
Vou ensinar vocês uma deliciosa torta de legumes integral.
Para acompanhar melhor, segue o link do nosso programa Elas Comandam da Record News.

Babem sem moderação.
Bjos da chefa :*

http://noticias.r7.com/record-news/elas-comandam/videos/economia-do-lar-reaproveite-os-legumes-em-um-deliciosa-torta-integral-de-liquidificador-29092016

Torta Integral de Legumes 

Ingredientes
2 xíc de farinha de trigo integral ou comum
3 ovos
1 xíc de leite desnatado ou outro de sua preferência
1 xíc de legumes ralados
Sal e pimenta a gosto
1 fio de azeite
Orégano a gosto
1 col de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Bater os ovos com o leite no liquidificador com a farinha, o azeite, sal e a pimenta. Misturar numa travessa com os legumes e o fermento. Colocar numa assadeira antiaderente e levar ao forno por 40 minutos aquecido em 180°.

DELÍCIA DE FRANGO - GHEE - CHAPATI

Olá pessoal, estou ótima e vocês?

Se quiserem falar diretamente comigo mandem e-mail, prometo que quando estiver tranquila vou responder ok? fabi@sabordacultura.com.br

Para ter as roupas da chefa ou qualquer uniforme para funcionárias (os) ou até mesmo, decoração para casa, entre no site da AB Uniformes e compre usando o cupom de desconto CHEFFABIPRADO ao finalizar a compra. Aproveitem que esse desconto é por tempo limitado!!!

Sabe aquele dia que você está sem ideia para o jantar, mas quer algo especial e light?
Hoje vou ensinar por aqui, uma receita de pão indiano e frango que você vai fazer fácil fácil.
De brinde ensino a fazer a ghee e o chapati, o pão de frigideira.

Eu e a galega Vivi Salvetti ensinamos no nosso programa Elas Comandam da Record News.
Ainda dá para acompanhar pelo link abaixo.

http://noticias.r7.com/record-news/elas-comandam/videos/elas-comandam-traz-receitas-deliciosas-nesta-quarta-feira-29-confira-na-integra-07072016

Chapatis - pão

INGREDIENTES
150g de farinha de trigo integral
1 col. de sopa de ghee (ou manteiga ou óleo)
Sal

MODO DE PREPARO
Misture a farinha e o sal, adicionar água aos poucos até que a massa fique firme. Trabalhar a massa por aproximadamente 10 minutos até que fique lisa. Faça uma bola e deixe descansar por 30 minutos.
Separe em bolas e faça discos de 15 cm. Tostar na frigideira pelos dois lados e pincelar a ghee.

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Frango ao coco

INGREDIENTES
1 peito de frango limpo e cortado em cubos
1 colher de sopa de curry
1 cebola fatiada
2 dentes de alho amassados
1 col. de chá de óleo de coco
1 vidro de 200ml de leite de coco light
Pimenta dedo de moça
Sal

MODO DE PREPARO
Refogar a cebola, o alho, a pimenta sem as sementes picadinhas e o frango no óleo de coco até dourar bem.
Temperar com sal e curry, colocar o leite de coco e quando ferver, desligar a panela. Comer com o chapati

MINI CAKE DE BANANA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Oi gente amada, tudo bem?

Segue mais uma receita da chefa... Esses minis cakes de banana são divinooooos a qualquer hora!!! O MELHOR, vocês podem congelar depois de prontos e descongelar rapidamente em microondas.

Amo banana, ela é riquíssima em vitaminas e faz mega bem pra saúde. Confira alguns dos benefícios no link:

http://www.mundoboaforma.com.br/10-beneficios-da-banana-para-que-serve-e-propriedades/#

Cake de banana

Ingredientes
3 bananas bem maduras
1 xícara de farinha de arroz integral
½xícara de amido de milho
1pitada de canela ou cravo em pó
½ xícara de açúcar mascavo
1 ovo batido
½ xícara de leite de coco light
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo
Amassar bem as bananas, misturar com o ovo e o leite de coco, e adicionar os ingredientes secos até ficar tudo homogêneo. Colocar em forminhas individuais antiaderentes e assar por 25 minutos até dourar em forno preaquecido em 180°.

Batata gratinada

Olá leitores!!!
Hoje temos uma receitinha bem fácil para vocês. 
Pode ser para almoço ou jantar.

Se houver dúvidas, me envie um e-mail: fabi@sabordacultura.com.br

Bjo da chefa :*

BATATA GRATINADA

INGREDIENTES

2 Batatas grandes
1 xícara de requeijão light
2 colheres de opa de parmesão light
1 colher de sopa de orégano seco
1 pitada de sal marinho
1 pitada de tempero defumado
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Fatiar a batata com fatiador de legumes.
Temperar com todos os temperos e colocar a água, misturar bem, polvilhar queijo e colocar em assadeira.
Levar ao forno a 180ºC por 35 minutos.

Crepioca

Olá leitores, 

Vou passar uma receita bem fácil de crepioca para aquelas horas que bate uma vontade de comer uma coisinha mais consistente.
Com essa massa, você pode fazer crepe, panqueca, sanduíche, etc.

Ingredientes
2 ovos batidos
2 colheres de tapioca
Pitada de sal para versão salgada 

Misturar bem todos os ingredientes e preparar os discos numa frigideira anti-aderente dourando dos dois lados. Mais fininhas viram crepes e panquecas, maior quantidade de mistura, ficam mais grossas e os discos podem ser usados em sanduíches.

Também tem a opção de colocar a mistura na máquina de waffle, ficam uma delicia e mais crocantes.

Babem sem moderação.
Bjo da chefa :*

Suco verde termogenico

Oi pessoal, tudo bem por aí?

Essa receitinha, além de deliciosa, da uma super ajuda para acelerar o metabolismo!

Vem comigo e se joga no suco verde!!!

Bjs da chefa :*

Inscreva-se e assista a preparação:

Canal no YouTube da Chef Fabi Prado

Oi gente!!! Tudo certo com vocês?

Hoje segue uma receitinha que preparamos no segundo bloco do nosso programa Elas Comandam da TV Esporte Mais.

Confiram essa delícia de sushi fitness que eu e minha galega linda Vivi Salvetti criamos pra vocês.

Babem sem moderação!!!

Beijinhos