LASANHA DE TAPIOCA

Oi pessoal!!! Saudades de escrever pra vocês ;)

Como foram de férias?

Que tal 'jacar' com uma bela lasanha?

Com a chefa aqui não não não... Vou ensinar uma lasanha incrível com massa de tapioca.

Fica mega boa e muito fácil de fazer. Então, se joga na lasanha da chefa.

Babem sem moderação.

Bjokas e feliz 2017

LASANHA DE TAPIOCA

INGREDIENTES PARA 1 PESSOA

4 FOLHAS DE CREPIOCA (BATER 1 OVO INTEIRO COM DUAS COL. DE SOPA DE TAPIOCA E 1 PITADA DE SAL) - FAZER DISCOS FINOS COMO PANQUECA, DOURAR DOS DOIS LADOS E RESERVAR.

1 XÍC DE CARNE MOÍDA REFOGADA COM ALHO, CEBOLA, SAL E PIMENTA

1 XÍC DE MOLHO DE TOMATE

QUEIJO PARMESÃO E ORÉGANO A GOSTO

MODO DE PREPARO

PINCELAR COM MOLHO DE TOMATE UM RECIPIENTE NO TAMANHO DOS DISCOS DE CREPIOCA, FAZER CAMADAS COM A FOLHA DE CREPIOCA, MOLHO DE TOMATE, CARNE MOÍDA, QUEIJO RALADO, SEGUIR ASSIM ATÉ FINAIZAR COM A FOLHA DE CREPIOCA, MOLHO E QUEIJO. LEVAR AO FORNO AQUECIDO EM 200°C POR 20 MINUTOS OU MICROONDAS POR 5 MINUTOS.

BOLO DE FUBÁ CREMOSO SEM GLÚTEN

Queridas leitoras e leitores, tudo bem?

Muito obrigada pelo carinho nos e-mails que tenho recebido, estou amando.

Quem quiser conversar com a chefa: fabi@sabordacultura.com.br

Para seguir: Instagram @cheffabiprado e facebook CHEF FABI PRADO.

Acompanhem nosso programa Elas Comandam na Record News, de segunda a sexta-feira às 08:30 e às 16:30. http://noticias.r7.com/record-news/saiba-como-sintonizar-a-record-news-na-sua-televisao-13042015

Hoje vai minha receita deliciosa de um bolo de fuba cremoso sem glúten.

Desejo que babem sem moderação.

Bjoka da chefa

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Ingredientes
2 xícaras de fubá
1/2 xícara de amido de milho
2 ovos
1/2 xícara de açúcar mascavo
200 ml de leite de coco
100 ml de água de coco
1 pitada de canela
100g de queijo coalho light ou outro de sua preferência
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo
Começando pelos líquidos e sem o fermento, bata todos os outros ingredientes no liquidificador. O fermento deve ser misturado, por último, com as mãos. Após este procedimento, coloque a massa em uma assadeira antiaderente ou untada com óleo de coco e fubá. Assar em forno pré-aquecido em 180º por 40 minutos.

Canapé de polenta com parma

Olá gente linda!!!

Para o final de semana, reservei uma receita bem prática de canapé com presunto parma.
Que tal preparar para seus familiares e amigos?
Acompanhe nosso programa na Record News de segunda a sexta às 08:30 e 16:30h.

http://tv.r7.com/record-news-play/elas-comandam/videos/-elas-comandam-veja-como-preparar-um-delicioso-canape-a-base-de-polenta-07072016

Babem sem moderação.
Bjoka da chefa :*

Canapés de presunto parma

Modo de preparo

1 xíc de fubá pré cozido
Água pra cozinhar o fubá
Sal, pimenta
Fatias de presunto parma/jamon
Creme de ricota light
Preparar a polenta, abrir numa assadeira ou tábua uma camada bem fina. Cortar em círculos e grelhar com um fio de azeite dos dois lados.
Montar os canapés com um pouquinho do creme de ricota, as fatias de presunto cortadas e enroladas.